Ongeveer 33.000 bakkers in Frankrijk bakken dagelijks zo'n 35 miljoen stokbroden. Reden geneg om de baguette op de wereld erfgoed lijst te
krijgen. Bij een ontvangst op het Elysée, vroeg de voorzitter van de Franse
Bakkersbond steun voor dit idee bij president Macron. De president was meteen
enthousiast. "De hele wereld kijkt met afgunst naar ons stokbrood en door
het te erkennen als erfgoed, kunnen we de kwaliteit bewaren", zei hij. De
kans is dus groot, dat de Franse baguette binnenkort naast de Belgische frites
en de Napolitaanse pizza op de lijst van immaterieel erfgoed prijkt.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten